四級(jí)酒莊什么意思?
法國葡萄酒按其質(zhì)量層次從高到低分為四級(jí):四級(jí)酒莊就是第四等級(jí)的酒莊,簡(jiǎn)稱“四級(jí)莊”, 四級(jí)酒莊就是簡(jiǎn)單的稱為特級(jí)葡萄園(GRAND CRU)香檳區(qū)的都是AOC等級(jí),沒有VDQS及以下等級(jí)。勃艮第分級(jí)比較亂,好多酒莊自己定等級(jí)分類及酒標(biāo)表示。
干紅葡萄酒的等級(jí)是如何劃分的?
每個(gè)國家的干紅葡萄酒的等級(jí)劃分的標(biāo)準(zhǔn)不同。大致質(zhì)量等級(jí)劃定為: 1、佐餐葡萄酒:檔次最低,日常飲用的葡萄酒,酒精度在8.5-15度之間,可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標(biāo)名稱出售。 2、土產(chǎn)葡萄酒:質(zhì)量略優(yōu)于佐餐酒,只能用認(rèn)定的葡萄品種進(jìn)行釀造,所用葡萄品種必須是酒標(biāo)上所使用地名的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品,以原產(chǎn)地作為商標(biāo),酒精含量在地中海區(qū)域不低于10度,其他地區(qū)不低于9度。出廠前必須經(jīng)評(píng)審委員會(huì)評(píng)定方可出廠。 3、特釀葡萄酒:優(yōu)良的地產(chǎn)酒,4個(gè)字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標(biāo)志印在標(biāo)簽上,要獲得這種標(biāo)志不是一件容易的事。必須達(dá)到法律規(guī)范的有關(guān)要求才行。 4、原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒:簡(jiǎn)稱“A、O、C”法,有獨(dú)特功效,它保護(hù)法國葡萄酒的優(yōu)良品種,而且可以防假冒! AOC法的規(guī)定很仔細(xì),每年年審,控制非常嚴(yán)格,是法國最優(yōu)秀的上等葡萄酒。
紅酒莊園等級(jí)劃分?
一級(jí)二級(jí)酒莊指的可能是列級(jí)酒莊的意思、列級(jí)酒莊是指在分級(jí)體系中占有一席之地的酒莊。法國各地都有不同的分級(jí)體系,所以列級(jí)名莊也非常之多。法國二級(jí)列級(jí)酒莊有這些: 1、魯臣世家莊園; 2、露仙歌莊園; 3、露兒拉薩莊園; 4、露兒保芙莊園; 5、巴頓莊園; 6、杜霍莊園; 7、力士金莊園; 8、拉露斯莊園; 9、班·卡塔納莊園; 10、金拓莊園(伯爵); 11、金拓莊園(女伯爵); 12、寶嘉隆杜高巴加莊園; 13、愛士圖爾莊園; 14、玫瑰山莊望曹莊園。
紅酒一級(jí)莊和四級(jí)莊的區(qū)別?
紅酒一級(jí)莊和四級(jí)莊是法國波爾多地區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)分級(jí)系統(tǒng)中的兩個(gè)不同級(jí)別,代表了葡萄酒質(zhì)量和聲譽(yù)上的差異。以下是它們的主要區(qū)別: 1. 一級(jí)莊(Premier Cru):一級(jí)莊是波爾多地區(qū)最高級(jí)別的葡萄酒莊園,也被稱為官方分類中的“第一等級(jí)”。目前,波爾多地區(qū)一共有5個(gè)一級(jí)莊,它們是:拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖莊園(Chateau Latour)、瑪歌莊園(Chateau Margaux)、奧比昂莊園(Chateau Haut-Brion)和黎培莊園(Chateau Mouton Rothschild)。 這些一級(jí)莊的特點(diǎn)是歷史悠久,土壤和氣候條件理想,葡萄酒品質(zhì)卓越,因此被認(rèn)為是世界上最頂尖的葡萄酒之一。它們的葡萄酒通常具有深度、復(fù)雜性和長(zhǎng)壽命。 2. 四級(jí)莊(Quatrième Cru):四級(jí)莊是波爾多地區(qū)分類中的第四等級(jí),比一級(jí)莊低一個(gè)級(jí)別。四級(jí)莊的總數(shù)為18個(gè)。這些酒莊的葡萄酒質(zhì)量相對(duì)較低,但仍然享有較高的聲譽(yù)。它們通常具有良好的平衡、柔順的口感和可飲性。 總體而言,一級(jí)莊的紅酒被認(rèn)為是世界上最頂級(jí)的葡萄酒之一,價(jià)格昂貴且極具收藏價(jià)值。而四級(jí)莊的紅酒則擁有更為平易近人的價(jià)格,適合日常品嘗和享用。選擇一級(jí)莊或四級(jí)莊的紅酒取決于個(gè)人口味、預(yù)算和需求。